trẻ bị viêm phổi nên ăn cháo gì

Súp lơ tốt cho phổi. Thực phẩm chứa carotene. Các thực phẩm giàu carotene có tác dụng chống oxy hóa mạnh, từ đó có tác dụng ngăn các chất oxy hóa gây tổn thương cho tế bào và mô phổi. Cà rốt, bí ngô là những lựa chọn tốt cho lá phổi, bạn nên bổ sung thêm trong các bữa Vỏ quýt thái thành sợi nhỏ, cho nước vào nồi đun sôi rồi cho vỏ quýt vào đun sôi thêm 5 phút. Sau đó cho gạo vào nấu thành cháo. Tôm nõn bóc vỏ rồi băm hoặc xay cho vào nồi cháo sôi 10 phút là được. Món cháo này không chỉ bổ dưỡng mà có tác dụng rất tốt với những trẻ đang bị ho, sổ mũi v.v.v Đặc biệt, khi trẻ bị viêm phổi, cơ thể đang yếu thì việc nằm điều hòa có thể giúp trẻ được thoải mái nhưng phải thực sự cẩn trọng. Không để cửa gió của điều hòa hướng thẳng vào nơi bé nằm hoặc ngồi chơi. Cha mẹ nên cài đặt chế độ quạt gió nhẹ và Vay Nhanh Fast Money. Trẻ bị viêm phổi nên ăn gì, kiêng gì? Một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp trẻ nhanh hồi phục sức khỏe khi bị viêm phổi. Viêm phổi ở trẻ em là tình trạng nhiễm khuẩn phổi do nhiều nguyên nhân như vi khuẩn, virus, nấm hoặc ký sinh trùng. Trẻ cũng có thể bị viêm phổi do hít phải khí độc hoặc sặc hóa chất. Cụ thể, các nguyên nhân gây viêm phổi ở trẻ có thể kể đến như Ở trẻ dưới 5 tuổi viêm phổi gây ra do phế cầu khuẩn, tụ cầu vàng, HIB, liên cầu khuẩn. Trong đó HIB có thể mắc phải do môi trường có vi khuẩn hoặc từ mẹ truyền sang khi mang thai. Ở trẻ trên 5 tuổi viêm phổi gây ra do Influenza virus, Adenovirus, Mycoplasma pneumoniae,.. Do sức đề kháng yếu Hệ miễn dịch của trẻ vẫn còn khá non nớt và chưa hoàn thiện, rất dễ bị tấn công bởi các yếu tố bên ngoài môi trường. Do môi trường sống kém vệ sinh, không khí ô nhiễm, tiềm ẩn nhiều yếu tố nguy cơ chực chờ tấn công trẻ. Tầm quan trọng của chế độ ăn trong điều trị viêm phổi Trong quá trình điều trị viêm phổi cho trẻ, bên cạnh việc thăm khám và dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn cho trẻ bị viêm phổi cũng đóng góp rất lớn tới việc phục hồi sức khỏe của bệnh nhân. Viêm phổi thường gây ra các triệu chứng như sốt, ho, khó thở, mệt mỏi khiến cơ thể mất sức và sụt cân nếu không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Trong trường hợp nặng, bệnh nhân có thể bị suy hô hấp, bị kéo dài thời gian nằm viện điều trị. Việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp cơ thể nhanh hồi phục tránh biến chứng sau này như suy dinh dưỡng, giảm đề kháng,… Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp trẻ bị viêm phổi nhanh hồi phục, tránh biến chứng về sau Những điểm cần lưu ý khi cho trẻ ăn Phụ huynh cần rửa tay sạch sẽ khi chăm sóc và chuẩn bị đồ ăn cho trẻ, có thể làm thông mũi cho trẻ trước khi cho trẻ ăn bằng nước muối sinh lý nhỏ mũi. Về chế độ ăn, nên cho trẻ ăn những loại thức ăn giàu dinh dưỡng, mềm, dễ tiêu hóa. Nên cho trẻ ăn theo nhu cầu, nên chia làm nhiều bữa trong ngày và số lượng thức ăn mỗi bữa ít hơn bình thường. Ba mẹ không nên ép trẻ ăn hết phần thức ăn mà mình đã chuẩn bị. Nên đưa trẻ đi gặp bác sĩ nếu trẻ bú kém hoặc không thể uống được, kèm theo các dấu hiệu như mệt mỏi, thở nhanh, khó thở, co rút lồng ngực… Trẻ bị viêm phổi nên ăn gì? Trẻ dưới 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn gì? Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi nếu không may mắc bệnh viêm phổi, phụ huynh không nên cân nhắc quá nhiều về vấn đề thực phẩm cho con, vì thức ăn chủ yếu của bé ở giai đoạn này là sữa. Do đó, dù bị viêm phổi bé cũng cần duy trì đủ lượng sữa, nên chia nhỏ lượng sữa ra thành nhiều bữa trong ngày. Trẻ từ 6-12 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ có thể cho bé ăn thêm các loại thức ăn mềm và dễ tiêu hóa khác, đảm bảo đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất sau Nhóm tinh bột như gạo tẻ, gạo tám mới, không nên trộn lẫn gạo nếp gây đặc và khó ăn vì có gluten, hạt sen, ý dĩ, đậu xanh dễ gây ngán, khó ăn và khó tiêu. Nhóm đạm Thịt, cá, trứng sữa, tôm, cua… là những loại thực phẩm có chứa nhiều chất đạm. Ở trẻ mới bắt đầu tập ăn bổ sung, nên dùng thịt nạc như thịt lợn, gà, lòng đỏ trứng gà giàu chất đạm, béo và dễ tiêu hóa. Từ tháng thứ 7, ba mẹ có thể cho bé ăn thịt bò, cá, tôm & cua…. Tháng thứ 8 trở đi bé cần ăn những loại thực phẩm đa dạng hơn. Nhóm vitamin và khoáng chất củ cải, cà rốt, rau ngót, rau dền, cam, chuối, đu đủ… Nhóm béo Ở độ tuổi này, trẻ cần được ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật, với tỷ lệ tốt nhất là tỷ lệ 11 ở người trưởng thành tỷ lệ này là 21. Nên ăn đa dạng các loại dầu thực vật gấc, đậu nành, ôliu, mè,…. Riêng dầu gấc, trẻ chỉ nên ăn 1- 2 lần mỗi tuần để tránh vàng da do thừa caroten. Nên cho trẻ ăn lượng dầu/mỡ phù hợp trong các bữa ăn. Khi bắt đầu ăn, mỗi bữa cần cho 2,5ml dầu/mỡ, trẻ 8 tháng trở lên là 5ml, 12 tháng tuổi trở lên là 7,5-10ml/bữa một bữa dầu, một bữa mỡ. Trẻ từ 6-12 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ có thể cho bé ăn thêm các loại thức ăn mềm và dễ tiêu hóa khác Thực đơn ăn dặm cho trẻ 7-12 tháng tuổi theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng * Tháng tuổi Loại thức ăn Số bữa trong ngày Số lượng mỗi bữa bột/ cháo 7 – 9 tháng tuổi Bột, thức ăn thái nhỏ hoặc nghiền 2 – 3 bữa bột, bú mẹ, nước quả từ 4 đến 6 thìa 2 – 3 thìa khi tập ăn, sau tăng dần ⅔ bát con Bú mẹ theo nhu cầu. 10-12 tháng tuổi Bột, thức ăn thái nhỏ hoặc nghiền 3 bữa bột, bú mẹ, nước quả từ 6 đến 8 thìa ¾ miệng bát con Bú mẹ theo nhu cầu. * Đối với trẻ bị viêm phổi, ba mẹ nên cân nhắc tình hình sức khỏe của trẻ để chia nhỏ bữa ăn trong ngày sao cho phù hợp. Trẻ trên 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn uống gì? Trẻ trên 1 tuổi đã có thể ăn nhiều loại thực phẩm hơn so với giai đoạn dưới 1 tuổi. Lúc này, phụ huynh nên bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vào bữa ăn hàng ngày của trẻ, để con có đầy đủ năng lượng, hệ miễn dịch tốt, đẩy lùi vi khuẩn, virus gây viêm phổi. 1. Nước lọc và nước trái cây Trẻ bị viêm phổi cần được nghỉ ngơi, ăn thức ăn lỏng và uống nhiều nước. Cung cấp nhiều nước làm loãng đờm, dịu giọng, giúp trẻ dễ khạc đờm hơn. Nhu cầu nước của con người là 2 lít mỗi ngày gồm nước lọc, sữa, nước trái cây,…. Đối với những trẻ sốt cao cần uống Oresol để bù nước và điện giải. Một số loại nước ép hoa quả có tác dụng giải độc, tăng cường miễn dịch, cải thiện triệu chứng của bệnh viêm phổi có thể kể đến như Nước ép cà rốt Cà rốt được biết đến là một loại thực phẩm giàu vitamin & dinh dưỡng, có chất chống oxy hóa, carotene giúp kháng viêm, hỗ trợ trong việc cải thiện tình trạng nhiễm trùng đường thở. Ngoài ra, nước ép cà rốt còn có tác dụng sáng mắt, tốt cho hệ tim mạch. Cách chế biến nước ép cà rốt Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ sau đó cho vào máy ép. Rót nước ép cà rốt ra ly, có thể hòa cà rốt cùng nước, đường, sữa để dễ uống hơn. Nước ép nho Nho có tính kháng viêm tốt. Đặc biệt, resveratrol có trong nho đỏ và nho tím có tính chống oxy hóa tuyệt vời. Loại quả “thần kỳ” này không chỉ có tác dụng đẩy lùi hiệu quả nhiều căn bệnh về phổi như viêm phổi, mà còn bảo vệ hiệu quả hệ tim mạch. 1 Cách chế biến nước ép nho Chuẩn bị khoảng 250g nho, đường và ½ trái chanh. Ngâm nho với nước muối loãng từ 5-10 phút, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo. Chanh cũng rửa sạch với nước rồi cắt đôi, lấy nước cốt chanh. Sau đó cho nho vào máy ép trái cây, rồi cho nước ép ra ly, thêm đường, nước cốt chanh, đá viên khuấy đều là hoàn tất. Một số loại nước ép trái cây giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện triệu chứng của bệnh viêm phổi Nước chanh dây Chanh dây là loại quả thơm mát và có chứa nhiều axit amin, giàu vitamin A, C và chất kháng viêm giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi cho người viêm phổi, viêm phế quản. Mặt khác, sử dụng chanh dây với liều lượng phù hợp còn hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giấc ngủ ngon hơn. Cách chế biến nước chanh dây Rửa sạch chanh dây, tách đôi. Cho chanh dây và đường vào máy ép hoặc máy xay sinh tố, sau đó dùng muỗng múc hỗn hợp vào rây, ép cho nước chanh chảy xuống. Cho nước cốt chanh vào ly và sử dụng. Nước ép bạc hà & dâu tây Bạc hà vị the, tính mát có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng ho kéo dài ở người bệnh viêm đường hô hấp. Tinh dầu bạc hà còn giúp thư giãn cơ trơn đường hô hấp, cải thiện tình trạng khó thở, tắc nghẽn phổi. Để trẻ dễ uống hơn, mẹ có thể xay hỗn hợp bạc hà và dâu tây. Dâu chứa nhiều axit phenolic, axit ascorbic, flavonoid, tannin và phytochemical có lợi khác. Đây là những chất có khả năng tăng miễn dịch và loại bỏ mầm bệnh gây nhiễm trùng phổi. Cách chế biến nước ép bạc hà & dâu tây Dâu tây rửa sạch, loại bỏ phần cuống rồi cắt làm 4 phần. Lần lượt cho vào máy xay dâu tây, sữa chua, nước cốt chanh, đường, lá bạc hà và sữa tươi không đường. Xay nhuyễn hỗn hợp, rót ra ly rồi thưởng thức. 2. Ngũ cốc Người bệnh viêm phổi cần cung cấp năng lượng hàng ngày. Hầu hết nguồn năng lượng đến từ calo carbohydrate. Carbohydrate phức hợp có trong ngũ cốc nguyên hạt cung cấp cho cơ thể trẻ nguồn năng lượng lâu dài. Tuy kẹo, bánh ngọt là những loại thực phẩm có chứa Carbohydrate đơn giản, nhưng lượng calo dư thừa sẽ được cơ thể lưu trữ dưới dạng chất béo, gây tăng cân. Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều calo carbohydrate có thể tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường. Nhưng tiêu thụ không đủ khiến cơ thể suy dinh dưỡng và thiếu năng lượng. Do đó, cần đảm bảo người bệnh nhận được lượng calo tối ưu qua thực phẩm hàng ngày. Không chỉ là nguồn calo carbohydrate dồi dào cho cơ thể, ngũ cốc còn là thực phẩm giàu chất xơ. Hấp thụ nhiều chất xơ giúp phổi hoạt động tốt hơn, giảm các triệu chứng hô hấp và chống viêm. Ngũ cốc chứa nhiều calo carbohydrate và chất xơ giúp phổi hoạt động tốt hơn, giảm các triệu chứng hô hấp và chống viêm 3. Thực phẩm giàu protein Protein hay còn gọi là đạm là thành phần thiết yếu giúp duy trì, hình thành và tái tạo cơ thể. Thiếu protein sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, dễ mắc bệnh do đề kháng suy giảm. Protein có vai trò quan trọng trong việc sửa chữa các mô tế bào đã hư, hỏng và sản sinh các mô tế bào mới. Đối với trẻ bị viêm phổi, protein có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình hồi phục của cơ thể. Trẻ nên ăn các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu. Ba mẹ nên chọn những loại thực phẩm ít béo như thịt gia cầm không da, thịt trắng, các loại đậu. Hạn chế ăn thịt đỏ vì có thể làm gia tăng tình trạng viêm. Quả hạch, các loại đậu và thịt trắng còn có đặc tính kháng viêm. Các loại đậu, quả hạch nên được nghiền mịn trước khi cho trẻ ăn. Vì đây là những loại thực phẩm cứng có thể làm tổn thương họng của con. Bên cạnh đó, trong thời gian trẻ bị viêm phổi, ba mẹ có thể nấu sữa hạt cho trẻ. Sữa hạt vừa có chứa nhiều nước, vừa chứa nhiều protein cho con. 4. Rau lá xanh Rau củ quả là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin giúp bổ sung dinh dưỡng, kháng viêm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus hoặc vi khuẩn, trong đó có bệnh viêm phổi. Ngoài ra, vitamin A giúp bảo vệ toàn vẹn niêm mạc đường hô hấp. Ba mẹ nên chọn các loại rau có lá màu xanh đậm như rau ngót, cải xoăn, cải bó xôi, rau diếp, rau bina… Để chế biến các loại rau xanh trong bữa ăn hàng ngày của trẻ, giúp trẻ dễ tiêu hóa, ba mẹ có thể xay nhuyễn rau để nấu cháo cho con ăn. Rau xanh chứa nhiều vitamin giúp bổ sung dinh dưỡng, kháng viêm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể 5. Trái cây có múi Những loại trái cây có múi như bưởi, cam, chanh,… thường giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Cụ thể, các loại trái cây có múi thường chứa nhiều vitamin B, C và các khoáng chất như kali, chất xơ, carbohydrate rất cần thiết bổ sung vào cơ thể khi bị ho do viêm phổi. Ngoài ra, vitamin còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại sự tấn công của vi khuẩn, virus, giảm các cơn đau, rất họng. Mặt khác, khi người bệnh viêm phổi ho kéo dài sẽ làm tổn thương phổi, gây đau tức lồng ngực. Trái cây có múi có thể làm sạch tắc nghẽn trong phổi, giúp làm dịu phổi và giảm ho một cách hiệu quả. 6. Sữa chua Sự kết hợp giữa sữa chua và những thực phẩm giàu chất xơ đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ ung thư phổi đến 33%. Đây là kết quả của cuộc nghiên cứu đã được thực hiện trên người trưởng thành đến từ Mỹ, Châu Á và Châu Âu. Theo đó, cuộc nghiên cứu đã được thực hiện trong vòng 8 năm, các nhà nghiên cứu đã theo dõi tổng cộng ca ung thư phổi. Kết quả, những người thường xuyên ăn sữa chua sẽ giảm sự phát triển của ung thư phổi đến 19%, kết hợp ăn sữa chua và thực phẩm chứa nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư đến 33%. Sữa chua là thực phẩm giàu chất xơ đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ ung thư phổi đến 33% Không chỉ vậy, sữa chua còn có công dụng ức chế phản ứng viêm. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Wisconsin – Madison, Hoa Kỳ, lợi khuẩn có trong sữa chua có khả năng kích thích vi khuẩn có lợi trong ruột và ức chế vi khuẩn có hại. Còn theo tiến sĩ Xiao-Ou Shu Đại học Vanderbilt, Mỹ cho biết, những người thường xuyên ăn sữa chua có hệ vi sinh đường tiêu hóa khỏe mạnh. Hệ vi sinh đường tiêu hóa có vai trò chính trong việc giảm viêm. 7. Mật ong Mật ong từ lâu là được biết đến như một món quà của tự nhiên, có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn, là sản phẩm tốt bổ khí tăng lực, kho vitamin và khoáng chất đã hoạt hóa. Cụ thể, thành phần của mật ong gồm 80% đường chủ yếu là glucose, levulose…Do đó nhiệt lượng của mật ong sản sinh ra là rất cao 100g mật cho 328 – 335 calo nên là sản phẩm bổ khí và tăng lực rất tốt. Mật ong còn là khi vitamin và khoáng chất đã hoạt hóa protid và acid amin, vitamin B1, PP, B6, canxi, magie; các men như galctaza, diastaza, lipaza…; acid hữu cơ như acid malic, acid acetic, acid tactric, acid focmic… Công năng chủ trị của mật ong là nhuận phế, thông tiện và giải độc. Dùng cho các trường hợp viêm, ho khan, ít đờm, đau do loét dạ dày tá tràng, tắc ngạt mũi, táo bón. * Lưu ý Mật ong không nên dùng ở người tỳ vị thấp nhiệt, tức ngực khó chịu, trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng mật ong, vì có thể bị ngộ độc bởi vi khuẩn Clostridium botulinum có thể có trong mật ong. Mật ong có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn, bổ khí tăng lực Bé bị viêm phổi kiêng ăn gì? Bên cạnh những loại thực phẩm nên ăn, trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì? 1. Thực phẩm để lạnh Trẻ bị viêm phổi cần kiêng ăn những thực phẩm để lạnh, vì khi bệnh nhân ăn những thực phẩm để lạnh sẽ ho nhiều hơn, các nhu mô phổi dễ bị tổn thương hơn. Không chỉ kiêng ăn đồ ăn, đồ uống để lạnh, trẻ bị viêm phổi nên kiêng cả tắm nước lạnh vì có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Bởi trong đường hô hấp trẻ có sẵn rất nhiều vi khuẩn gây hại ký sinh tại đó như phế cầu, não mô cầu, H. influenzae, tụ cầu, liên cầu, vi nấm…là nguyên nhân viêm phổi ở trẻ. Khi sức đề kháng của cơ thể suy giảm, các tác nhân nguy hiểm trú ngụ trong cơ thể sẽ bùng phát thậm chí gây bội nhiễm, đặc biệt nguy hiểm với trẻ bị viêm phổi. Vì vậy, các bác sĩ lưu ý khi trẻ bị viêm phổi cha mẹ nên tắm cho trẻ bằng nước ấm, trong phòng kín gió. 2. Thịt chế biến sẵn Chất bảo quản thịt Nitrat thường có nhiều trong đồ ăn sẵn, thường là đồ hộp. Ăn nhiều thịt chế biến sẵn sẽ khiến các triệu chứng viêm phổi trở nên trầm trọng hơn, thậm chí có nguy cơ gây ra viêm phổi cấp tính, đe dọa tính mạng của bệnh nhân. Bên cạnh đó, Nitrat còn là nguyên nhân khiến bệnh lâu khỏi. Do đó, trẻ bị viêm phổi nên kiêng những loại thực phẩm có chứa Nitrat như Thịt chế biến sẵn; Thịt xông khói; Xúc xích; Dăm bông; Cá hộp; Pa tê. 3. Thực phẩm nhiều muối Có nhiều người cho rằng, khi mắc bệnh viêm phổi cần hạn chế ăn những loại thực phẩm như bơ, sữa, sữa chua vì khiến đờm đặc hơn, sinh ra nhiều đờm hơn. Thực tế, những loại thực phẩm trên không làm tăng đờm hoặc gây ho, mà chính những loại thực phẩm chứa nhiều muối lại gây ra tình trạng này. Natri có trong thực phẩm có nhiều muối, thịt và tinh bột là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng ho có đờm, ho kéo dài. Hạn chế những thực phẩm chứa nhiều muối, thịt, tinh bột sẽ giúp giảm triệu chứng bệnh viêm phổi nói riêng và các bệnh về đường hô hấp nói chung. Cụ thể, trẻ bị viêm phổi nên hạn chế những loại thực phẩm Chứa nhiều muối; Thịt lợn, thịt chế biến sẵn; Đồ ngọt và các món tráng miệng; Các món ăn chiên; Các món mỳ, bánh mì trắng; Những thực phẩm chế biến sẵn; Ngũ cốc tinh chế. 4. Thực phẩm có vị ngọt đậm Những thực phẩm chứa nhiều đường là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng viêm của cơ thể. Bên cạnh đó, thực phẩm ngọt còn cản trở hệ thống miễn dịch tiêu diệt các loại vi trùng, vi khuẩn, khiến người bệnh khó hồi phục sức khỏe hơn sau khi bị nhiễm trùng. Trong và sau quá trình điều trị, bệnh nhân viêm phổi cần hạn chế thực phẩm có vị ngọt đậm như kẹo, bánh, nước ngọt,… Nếu muốn ăn ngọt, người bệnh nên đổi sang dùng các loại bánh, kẹo ít đường dành cho người ăn kiêng. 5. Đồ ăn chiên, rán, có nhiều dầu mỡ Người bệnh viêm phổi thường có khả năng hấp thụ dinh dưỡng kém hơn những người bình thường, dẫn đến việc cơ thể thường xuyên suy nhược. Do đó, người bệnh viêm phổi cần kiêng ăn những loại thực phẩm như đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ, vì chúng không tốt với hệ tiêu hóa, khó tiêu thụ và gây đầy hơi. 6. Hải sản có vảy, mai cứng Hải sản có vảy, mai cứng như tôm, cua có chứa các chất kích thích niêm mạc họng, gây ho nhiều hơn. Hải sản đông lạnh sẽ khiến người có bệnh phổi dễ tái phát hoặc nặng hơn. Mặt khác, hải sản là loại thực phẩm có tính hàn sẽ sinh ra nhiều đờm trong hệ hô hấp, nếu ăn thường xuyên sẽ kích thích cơ thể tiết đờm và kết dính thành khối gây khó khăn trong việc bài tiết qua phổi, gây tổn thương phổi, khí, phế quản. 7. Đậu phộng, hạt dưa, socola Đậu phộng, hạt dưa và socola là nhóm thực phẩm chứa nhiều dầu có thể khiến gia tăng lượng đờm khi ăn. Tăng tiết đờm khiến chức năng thông khí của người bệnh suy giảm, gây khó thở, mệt mỏi, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và tinh thần của người bệnh. 8. Đồ uống có ga Việc ăn và uống các loại thực phẩm ngọt như nước có ga, bánh ngọt,… khiến lượng đường cao, đặc biệt đường HFCS high-fructose corn syrup loại đường có nguồn gốc từ bắp ngô và có hàm lượng fructose cao sẽ làm tình trạng viêm phổi không được cải thiện gây tắc nghẽn và khó thở hơn. Trẻ bị viêm phổi nên ăn gì và kiêng gì là vấn đề cần được các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm. Ăn uống đúng cách, kết hợp cùng chế độ nghỉ ngơi, sinh hoạt hợp lý và tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ giúp trẻ mau phục hồi sức khỏe, nhanh trở lại cuộc sống bình thường. Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn! Viêm phổi là bệnh nguy hiểm. Nó có thể làm người bệnh tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Trong quá trình chữa trị, một chế độ ăn uống hợp lý cũng giúp người bệnh viêm phổi hồi phục nhanh hơn. Vậy, người bị viêm phổi nên ăn gì và kiêng gì? Bài viết dưới đây của Bác sĩ Phan Văn Giáo sẽ chia sẻ thông tin về những thắc mắc trên. Tổng quan về bệnh viêm phổi Viêm phổi là tình trạng phổi bị viêm do nhiễm trùng. Bệnh có thể diễn tiến nghiêm trọng với đối tượng trẻ sơ sinh, người lớn tuổi và những người mắc bệnh tim hay phổi trước đó. Những đối tượng này cần đến bệnh viện để điều trị. Nguyên nhân gây viêm phổi thường do nhiễm trùng từ vi khuẩn hay virus. Một số người bị viêm phổi do nấm nhưng khá hiếm gặp. Đôi khi bệnh do có vật thể lạ xâm nhập vào phổi như nước hay thức Các triệu chứng bệnh viêm phổi có thể xuất hiện đột ngột hoặc từ từ, chúng bao gồm1 Ho – chất nhầy màu vàng hoặc xanh lục đờm. Hụt hơi. Sốt cao. Đau ngực. Đau nhức cơ thể. Cảm thấy rất mệt mỏi. Ăn mất ngon. Phát ra tiếng khò khè khi thở – trẻ sơ sinh cũng có thể phát ra tiếng càu nhàu. Cảm thấy bối rối – điều này thường gặp ở người lớn tuổi. Viêm phổi là tình trạng phổi bị nhiễm trùng dẫn đến những triệu chứng khó chịu trên đường hô hấp Bị viêm phổi nên ăn gì? 1. Ngũ cốc nguyên hạt Khi mắc bệnh viêm phổi, cơ thể người bệnh sẽ bị thiếu hụt năng lượng và hệ miễn dịch cũng suy yếu. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, gạo lứt, bột ngô nguyên cám và bột yến mạch cung cấp hàm lượng carbohydrate tốt, giúp cơ thể có thêm năng lượng cho sự hồi phục của cơ Bên cạnh đó, hàm lượng selen có trong những hạt này cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ 2. Thực phẩm giàu protein Cơ thể luôn cần protein để hoạt động bình thường và khỏe mạnh. Protein cũng đóng vai trò trong quá trình cung cấp năng lượng và mang oxy đi khắp cơ thể trong máu của bạn. Nó cũng giúp tạo ra các kháng thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật, đồng thời giúp giữ cho các tế bào khỏe mạnh và tạo ra các tế bào Do đó, chế độ ăn giàu protein sẽ hỗ trợ quá trình xây dựng các mô mới trong cơ thể và thay thế các mô phổi bị tổn thương do viêm phổi. Protein thường có trong các loại đậu, hạt, thịt gà, cá hồi,… 3. Bù nước Một nghiên cứu đã cho thấy tỷ lệ tử vong trung hạn tăng gấp đôi ở bệnh nhân viêm phổi mất nước. Do đó, việc bù nước là điều quan trọng trong việc giảm tỷ lệ tử vong ở người bệnh viêm phổi, kể cả viêm phổi Bù nước là điều cần thiết với người bệnh viêm phổi 4. Omega-3 Theo nghiên cứu, việc bổ sung acid béo omega-3 vào chế độ ăn của chuột giúp cải thiện khả năng sống sót, sự xâm nhập của vi khuẩn trong máu và phổi. Chất này giúp làm giảm bệnh lý phổi, đặc biệt là vấn đề viêm quanh phế quản và chết tế 5. Gừng Gừng làm giảm tổn thương phổi một cách hiệu quả và bảo vệ phổi khỏi bị tổn thương nghiêm trọng do tăng oxy máu và viêm 6. Mật ong Trong mật ong có chứa hỗn hợp các chất chống oxy hóa, axit amin, vitamin, sắt, kẽm và khoáng chất. Ngoài việc sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên, mật ong được sử dụng như một chất chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Mọi người thường sử dụng mật ong để điều trị ho cho một số trường hợp nhiễm trùng đường hô hấp trên và ho cấp tính vào ban đêm. Những công dụng này của nó có thể giúp người bệnh viêm phổi nhanh hồi phục 7. Nghệ Nghệ từ lâu đã được sử dụng trong điều trị các vấn đề về hô hấp, đau nhức và mệt mỏi. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra nghệ có thể chống nhiễm trùng và giúp cải thiện sự kích ứng của tình trạng viêm phổi. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng việc uống quá nhiều nghệ có thể gây khó chịu cho dạ 8. Tỏi Một số nghiên cứu đã cho thấy hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết tỏi thô trước một số vi khuẩn gây viêm phổi. Tỏi có thể được sử dụng như một chất kháng khuẩn hiệu quả đối với các vi sinh vật gây bệnh viêm 9. Caffeine Caffeine chứa trong cà phê có tác dụng kích thích, co bóp cơ, lợi tiểu, cải thiện chức năng hô hấp, giãn phế quản, kích thích trung tâm hô hấp và tác dụng chống Ngoài ra, một loại thức uống chứa caffeine khác là trà xanh cũng được chứng minh có liên quan đến bệnh viêm phổi. Cụ thể, một nghiên cứu đã chứng minh trà xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do viêm phổi ở phụ nữ Nhật Một nghiên cứu khác ở cũng báo cáo rằng những người đàn ông uống trà xanh đã giảm tỷ lệ nguy cơ tử vong liên quan đến bệnh đường hô 10. Rau xanh và hoa quả Rau xanh và hoa quả là những thực phẩm giúp hỗ trợ cho sự phục hồi cho bệnh nhân viêm phổi. Bên cạnh đó còn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của người bệnh. Những loại trái cây tốt cho bệnh nhân viêm phổi như cam, táo, việt quất, dứa và kiwi. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm trái cây vào chế độ ăn hàng ngày. Rau xanh và hoa quả cũng giúp hỗ trợ phục hồi cho người bệnh viêm phổi Bị viêm phổi kiêng ăn gì? 1. Thịt đỏ Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi ngày nếu một người tiêu thụ 70 gam thịt đỏ và/ hoặc thịt chế biến sẵn có thể làm tăng 10% – 30% nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, viêm phổi, bệnh ruột thừa và polyp đại 2. Đồ dầu mỡ, chiên xào, thức ăn nhanh Thực phẩm dầu mỡ, chiên xào, thức ăn nhanh có thể gây tăng cân, tăng nguy cơ béo phì. Đã có nghiên cứu chứng minh rằng những người béo phì có nguy cơ mắc viêm phổi cao hơn, nhưng nguy cơ tử vong sẽ thấp Ngoài ra, thức ăn chiên rán, dầu mỡ còn dễ gây đầy hơi và khó chịu bằng cơ chế đẩy vào cơ hoành, gây khó thở và khó chịu cho người bệnh viêm phổi. 3. Các chất kích thích Thuốc lá là một trong những nguyên nhân hành vi có thể dẫn đến viêm phổi. Nếu người bệnh viêm phổi vẫn sử dụng thuốc lá sẽ làm bệnh càng trầm trọng hơn. Những chất kích thích khác như rượu, bia,… cũng khiến người bệnh khó cải thiện bệnh viêm phổi hơn bình thường. Chất kích thích khiến bệnh viêm phổi lâu hồi phục, thậm chí trở nặng Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc thêm nhiều thông tin hữu ích về vấn đề bị viêm phổi nên ăn gì và kiêng ăn gì. Bên cạnh đó còn có những thông tin cơ bản của bệnh và một số thức ăn cần kiêng khi bị viêm phổi. Hi vọng bạn sẽ có một lá phổi khỏe mạnh. Một chế độ ăn uống lành mạnh với các thực phẩm tốt có thể giúp trẻ nhanh chóng khỏe mạnh khi bị viêm phổi. Vậy trẻ bị viêm phổi nên ăn gì? Trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé! Điều trị viêm phổi ở trẻ em Cách chăm sóc trẻ bị viêm phổi tại nhà Trẻ bị viêm phổi nên ăn gì? Trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 tuổi bị viêm phổi có chế độ ăn uống không giống nhau. Trẻ dưới 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn gì? Với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi bị viêm phổi, cha mẹ không cần cân nhắc quá nhiều về các thực phẩm mà con nên và không nên ăn khi bị bệnh. Ở độ tuổi này, sữa là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con. Chính vì thế, ngay cả khi con bị viêm phổi, việc mẹ cần làm là duy trì cho con uống đủ lượng sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý, khi bị viêm phổi, con có thể trở nên bú kém. Do đó, hãy cho trẻ bú với lượng nhỏ mỗi lần với tần suất nhiều hơn. Với trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi, ngoài sữa, mẹ có thể cho bé uống thêm nước và ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. Trẻ trên 1 tuổi bị viêm phổi nên ăn gì? Hãy thêm các loại thực phẩm sau vào chế độ ăn uống của trẻ để con có đủ năng lượng và hệ miễn dịch tốt giúp đẩy lùi vi khuẩn, virus gây viêm phổi. Lưu ý Khi bị viêm phổi, trẻ thường bị đau họng; vì thế, cha mẹ nên cho con ăn những loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. Khi trẻ bắt đầu ăn lại thức ăn đặc, hãy cho trẻ ăn nhiều bữa nhỏ. Tránh các loại thực phẩm cứng có thể gây tổn thương họng. Nước Uống đủ nước là điều quan trọng khi bị viêm phổi Trẻ bị viêm phổi nên uống nhiều nước. Không chỉ nước lọc, mà các loại chất lỏng khác như nước ép trái cây, nước canh cũng giúp làm lỏng chất nhầy trong cổ họng. Đồng thời, nước cũng giúp đào thải các chất độc hại trong cơ thể ra ngoài và giúp loại bỏ các phần tử lạ gây tắc nghẽn đường hô hấp. Các loại ngũ cốc Ngũ cốc giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể trẻ nhỏ Hàm lượng carbohydrate trong ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp trẻ không cảm thấy quá mệt mỏi. Các vitamin B trong ngũ cốc cũng có tác dụng kiểm soát nhiệt độ cơ thể. Trong khi đó, khoáng chất selen giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Cha mẹ có thể nấu cháo loãng bằng các loại ngũ cốc để cho con ăn khi bị viêm phổi. Thực phẩm giàu protein Một chế độ ăn giàu protein có lợi cho người bị viêm phổi Thực phẩm như quả hạch, hạt đậu, thịt trắng,… có đặc tính chống viêm. Protein cũng có công dụng sửa chữa các mô bị hư hỏng và xây dựng các mô mới trong cơ thể. Quả hạch, hạt đậu nên được nghiền mịn trước khi cho trẻ ăn. Vì chúng cứng, có thể gây tổn thương họng của con. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng có thể nấu sữa hạt cho trẻ uống trong thời gian này. Sữa hạt vừa giúp cung cấp nước, vừa bổ sung nhiều protein cho con. Các loại rau lá xanh Các loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau diếp, rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp chữa lành vết thương. Chúng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân lây nhiễm. Cha mẹ có thể xay nhuyễn rau để nấu cháo cho con ăn. Nước ép trái cây có múi Trái cây có múi giàu vitamin C tốt cho người bị viêm phổi Nước ép từ các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C như cam, quả mọng, kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch và do đó thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng. Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân lạ. Sữa chua Sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật Sữa chua có chứa men vi sinh ức chế sự phát triển của mầm bệnh gây viêm phổi. Chúng cũng tăng cường hệ thống miễn dịch vì chúng làm tăng vi khuẩn tốt trong ruột. Mật ong Mật ong có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả Mật ong nổi tiếng với đặc tính kháng viêm. Nó được chứng minh là có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh và các triệu chứng của bệnh viêm phổi. Có rất nhiều bài thuốc dân gian sử dụng mật ong để điều trị chứng ho mà bạn có thể áp dụng mật ong và gừng, mật ong pha với nước chanh, mật ong chưng lá tần dày, cánh hồng trắng hấp mật ong,… Lưu ý Không sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi. Trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì? Trẻ bị viêm phổi không nên ăn thực phẩm chiên, nhiều muối Bên cạnh các loại thực phẩm nên ăn, trẻ bị viêm phổi nên tránh xa những loại thực phẩm sau Thịt chế biến sẵn Hầu hết các loại thịt đã qua xử lý như thịt xông khói, thịt nguội, giăm bông và xúc xích có chứa chất phụ gia gọi là nitrat. Các công ty thường thêm nitrat để tạo màu hoặc để kéo dài thời hạn sử dụng. Một nghiên cứu từ Tạp chí Hô hấp Châu Âu cho thấy nitrat làm tăng nguy cơ nhập viện liên quan đến COPD. Thực phẩm nhiều muối Không chỉ khi bị viêm phổi, ngay khi con khỏe mạnh, cha mẹ cũng không nên cho muối vào đồ ăn của con nếu con dưới 1 tuổi. Với trẻ trên 1 tuổi, thêm một lượng nhỏ muối khi nấu ăn không thành vấn đề. Nhưng quá nhiều muối có thể gây hại đến sức khỏe của con. Muối có thể dẫn đến tình trạng tích nước và gây ra các vấn đề về hô hấp. Hải sản Tôm, cua, cá,… có thể kích thích hệ hô hấp, gây ngứa và khó chịu, khiến tình trạng ho trở nên trầm trọng hơn. Thực phẩm nhiều dầu mỡ Có thể gây đầy hơi và khó chịu, khiến con khó thở và khó chịu. Đồ uống có ga Chúng gây đầy hơi và cũng góp phần làm mất nước. Kết luận Bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “trẻ bị viêm phổi nên ăn gì?”, “trẻ bị viêm phổi kiêng ăn gì?” chưa? Hãy ghi nhớ và xây dựng cho con chế độ ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng cân bằng để con nhanh chóng khỏe mạnh nhé!

trẻ bị viêm phổi nên ăn cháo gì